食堂炖肉夹层锅加热方式有电加热导热油加热、燃气加热(天然气、液化气加热)、蒸汽加热(需要配置锅炉)。可倾斜式结构通过手柄控制可以倾斜锅体,方便出料,操作简便,节省人工,省时省力。
蒸汽夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜线、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
自动翻锅卤煮夹层锅是专门针对于各种卤制品加工使用的,本设备是通过液压推力可以自动翻篮,自动出料,汤汁仍然留在锅内,可以反复使用,无需反复倒进倒出,无需人工出料,特别节省人工,提高劳动效率。
熬糖浆可倾斜夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源,在使用过程中具有加热均匀、受热面积大、热效率高、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。内锅采用奥式不锈钢制作,耐酸耐热。外锅配备压力表、安全阀进汽管、出汽阀等重要设备,具有容易操作、安装方便。设计合理,结构安全可靠等优势。
可倾斜熬糖浆夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源,在使用过程中具有加热均匀、受热面积大、热效率高、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。内锅采用奥式不锈钢制作,耐酸耐热。外锅配备压力表、安全阀进汽管、出汽阀等重要设备,具有容易操作、安装方便。设计合理,结构安全可靠等优势。
熬糖浆固定式夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源,在使用过程中具有加热均匀、受热面积大、热效率高、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。内锅采用奥式不锈钢制作,耐酸耐热。外锅配备压力表、安全阀进汽管、出汽阀等重要设备,具有容易操作、安装方便。设计合理,结构安全可靠等优势。
固定式熬糖浆夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源,在使用过程中具有加热均匀、受热面积大、热效率高、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。内锅采用奥式不锈钢制作,耐酸耐热。外锅配备压力表、安全阀进汽管、出汽阀等重要设备,具有容易操作、安装方便。设计合理,结构安全可靠等优势。
立式熬糖浆夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源,在使用过程中具有加热均匀、受热面积大、热效率高、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。内锅采用奥式不锈钢制作,耐酸耐热。外锅配备压力表、安全阀进汽管、出汽阀等重要设备,具有容易操作、安装方便。设计合理,结构安全可靠等优势。
熬糖浆立式夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源,在使用过程中具有加热均匀、受热面积大、热效率高、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。内锅采用奥式不锈钢制作,耐酸耐热。外锅配备压力表、安全阀进汽管、出汽阀等重要设备,具有容易操作、安装方便。设计合理,结构安全可靠等优势。
蒸汽熬糖浆夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源,在使用过程中具有加热均匀、受热面积大、热效率高、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。内锅采用奥式不锈钢制作,耐酸耐热。外锅配备压力表、安全阀进汽管、出汽阀等重要设备,具有容易操作、安装方便。设计合理,结构安全可靠等优势。
熬糖浆蒸汽夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源,在使用过程中具有加热均匀、受热面积大、热效率高、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。内锅采用奥式不锈钢制作,耐酸耐热。外锅配备压力表、安全阀进汽管、出汽阀等重要设备,具有容易操作、安装方便。设计合理,结构安全可靠等优势。
豆瓣酱可倾夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源,在使用过程中具有加热均匀、受热面积大、热效率高、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。内锅采用奥式不锈钢制作,耐酸耐热。外锅配备压力表、安全阀进汽管、出汽阀等重要设备,具有容易操作、安装方便。设计合理,结构安全可靠等优势。