你的位置:首页 > 产品展示 > 杀菌锅 > 食品杀菌锅 > 不锈钢鱼肉块杀菌锅

不锈钢鱼肉块杀菌锅

产品特点:
不锈钢鱼肉块杀菌锅121℃杀菌时,食品中心F值达到4,食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌,达到了商业无菌的要求。所以咱们给肉制品进行杀菌,温度一般都会控制在121℃左右,温度太高对食品的风味是会产生不良影响的!
  • 在线订购
产品介绍

不锈钢鱼肉块杀菌锅121℃杀菌时,食品中心F值达到4,食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌,达到了商业无菌的要求。所以咱们给肉制品进行杀菌,温度一般都会控制在121℃左右,温度太高对食品的风味是会产生不良影响的!

不锈钢鱼肉块杀菌锅设备特点:
1、转换水流方向:温度均匀、无死角杀菌锅内循环水呈上、下、左、右八个点,均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了良好的杀菌效果。
2、升温速度快,杀菌时间短 本机采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力

的消耗,降低了生产成本。
3、杀菌精度高 确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味。
4、电脑全自动控制系统:
a、采用世界上*的日本三菱Q型PLC。
b、采用大屏幕970触摸屏。
c、升温采用自动调节的温度调节阀。
d、温度压力显示采用电子变送器。
e、可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。
f、所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。
g、火腿肠杀菌锅完全采用电脑自动化程序,无需人工操作。
5、杀菌锅
6、测量F值的功能;雅辰公司根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件,F值时间温度曲线,时间;压力曲线等均可通过数据处理软件处理后

予以保存或打印,以便于以后的生产管理。
7、存储杀菌公式
根据不同的产品设定储存几百个杀菌公式。

 



更多产品
在线订购

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7