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液压翻锅卤煮夹层锅

产品特点:
液压翻锅卤煮夹层锅采用食品级304优质不锈钢根据国家卫生标准进行生产和制造,外形不仅美观而且操作简单、安全方便、受热面积大,升温速度快,温度均匀可控,适用于蒸煮食物,适用于各种食品加工过程中加热卤煮蒸煮使用。
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产品介绍

液压翻锅卤煮夹层锅采用食品级304优质不锈钢根据国家卫生标准进行生产和制造,外形不仅美观而且操作简单、安全方便、受热面积大,升温速度快,温度均匀可控,适用于蒸煮食物,适用于各种食品加工过程中加热卤煮蒸煮使用。

1、液压翻锅卤煮夹层锅按结构形式分为:可倾斜式夹层锅、立式夹层锅结构;
2、雅辰夹层锅按工作方式分为:带搅拌夹层锅、不带搅拌夹层锅。
3、雅辰夹层锅按加热方式分为:燃气加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、电加热夹层锅(导热油夹层锅)、自动鸡爪翻篮蒸汽夹层锅适用于产品卤煮等,解决了有些产品不能加热时间过长,比如做鸡爪的厂家,鸡爪都是用热水烫一下,然后要放入冷水中进行冷却以保证口感的香脆,要是在高温中停留的时间过长鸡爪就会绵软,口感不好,且一大锅的产品人工出料需要用漏勺慢慢捞出,长时间的操作工作强度大,浪费时间等问题。



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