卤肉加工电加热夹层锅
产品特点:
卤肉加工电加热夹层锅又叫卤制锅,有两种大类:可倾斜(方便倒料)、立式(结实耐用)两类;加热方式有三类:分为电加热、蒸汽加热、燃气型(天然气或煤气)。
卤肉加工电加热夹层锅又叫卤制锅,有两种大类:可倾斜(方便倒料)、立式(结实耐用)两类;加热方式有三类:分为电加热、蒸汽加热、燃气型(天然气或煤气)。
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产品介绍
卤肉加工电加热夹层锅又叫卤制锅,有两种大类:可倾斜(方便倒料)、立式(结实耐用)两类;加热方式有三类:分为电加热、蒸汽加热、燃气型(天然气或煤气)。
卤肉加工电加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:内外锅体为全不锈钢(SUS304)。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:25r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);
搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
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