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番茄酱刮底搅拌炒锅

产品特点:
番茄酱刮底搅拌炒锅根据物料的不同特性,内外双层锅体(跟物料接触的)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢SUS316L或SUS304制造,另外为避免热量散失,还设计配置了保温层,保温层是选用致密性好、耐高温型的玻璃岩棉,该层以SUS304不锈钢保护,造型美观大方。
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产品介绍

番茄酱刮底搅拌炒锅根据物料的不同特性,内外双层锅体(跟物料接触的)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢SUS316L或SUS304制造,另外为避免热量散失,还设计配置了保温层,保温层是选用致密性好、耐高温型的玻璃岩棉,该层以SUS304不锈钢保护,造型美观大方。

1)燃气:自然风燃气灶加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数理想温度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。 
2)蒸汽:番茄酱刮底搅拌炒锅适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温
3)电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品节能20%,环保无污染。
 



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