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刮底搅拌炒锅

产品特点:
刮底搅拌炒锅应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
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产品介绍

刮底搅拌炒锅应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

刮底搅拌炒锅使用原理
采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁等多种加热方式,供客户自由选择,
电加热导热油:通过电加热管加热夹套内导热油产生热量,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。
燃气加热:使用方便,不受工厂电压控制,
蒸汽加热:运行成本低,但不适合高温。不过需要配置锅炉或蒸汽发生器。
电磁加热:升温快、节能环保无污染,比普通电加热节省电20%-30%



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