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马肉卤煮夹层锅

产品特点:
马肉卤煮夹层锅从外形结构上可分可倾斜式出料、固定式立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。可根据客户的需要带保温层或锅盖。
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产品介绍

马肉卤煮夹层锅从外形结构上可分可倾斜式出料、固定式立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。可根据客户的需要带保温层或锅盖。

马肉卤煮夹层锅当加注L-QC320型号导热油38kg(数量仅供参考)时,先将锅放平,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,要注意观察测油孔,把锅放平导热油于此孔溢出为止,此孔也是平时导热油观察孔,当导热油少于此限位时请加注。
(3)当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下,并打开排气球阀,加热完毕后关闭排气球阀,摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用,加油时将加油装置与排气球阀相连接使用,加油完毕将其拆下。
(4)锅后PT100用于测导热油温度,通过电控箱检测到设定温度,当超过此设定温度时,将不会继续加热,反之,当低于此设定温度时,将继续加热。



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