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电加热熬糖夹层锅

产品特点:
电加热熬糖夹层锅的加热方式可以采用电加热、燃气加热、蒸汽加热和电磁加热等四种加热方式。可以根据需要选择配置搅拌装置。
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产品介绍

电加热熬糖夹层锅的加热方式可以采用电加热、燃气加热、蒸汽加热和电磁加热等四种加热方式。可以根据需要选择配置搅拌装置。

电加热熬糖夹层锅操作须知
1、接电、加注导热油:
(1)在外胆旋弧右后方45°处 R3/4"×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个,用于排气。排气装置在夹套的低油位,,这样有利于导热油加热过程中气体的排出,以防止导热油加热过程中飞溅出来。(2)200L锅当加注L-QC320型号导热油38kg(数量仅供参考)时,先将锅放平,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,要注意观察测油孔,把锅放平导热油于此孔溢出为止,此孔也是平时导热油观察孔,当导热油少于此限位时请加注。
 



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