产品介绍
卤煮猪蹄夹层锅从外形结构上可分可倾斜式出料、固定式立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。可根据客户的需要带保温层或锅盖。
卤煮猪蹄夹层锅适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料融化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制与浓缩、蒸煮食物熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关单位、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀，物料沸腾时间短加热温度容易控制等特点。
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