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卤煮牛肉夹层锅

产品特点:
卤煮牛肉夹层锅是以380V电力为热源,主要是对物料进行加热、溶解、消毒、熬制、蒸煮等作用的机械设备。
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产品介绍

卤煮牛肉夹层锅是以380V电力为热源,主要是对物料进行加热、溶解、消毒、熬制、蒸煮等作用的机械设备。

设备结构
电加热可倾式夹层锅主要由锅体和可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油。
卤煮牛肉夹层锅设备特点
1、加热高效
电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层内装电热管(9kw/根或12kw/根也可以根据您的要求定制)、自动传感器及导热油(配送或自配),温度可以达到260度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2、安全方便
夹层锅内外双层锅体全部采用耐酸耐热的食品级304不锈钢材质制造,配有压力表和安全阀或电控箱或安装有炉盘结构,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热夹层锅根据物料的不同特性,内外锅体全部采用耐酸耐高温的奥氏型不锈钢SUS304或SUS316L板材制造。
另外为避免热量散失,还可选择配置保温层,保温层选用致密性好,耐高温型阻燃的玻璃岩棉,保温层外保护为不锈钢板材,造型美观大方。



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