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凉粉熬制夹层锅

产品特点:
凉粉熬制夹层锅的加热方式可以采用电加热、燃气加热、蒸汽加热和电磁加热等四种加热方式。可以根据需要选择配置搅拌装置。
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产品介绍

凉粉熬制夹层锅的加热方式可以采用电加热、燃气加热、蒸汽加热和电磁加热等四种加热方式。可以根据需要选择配置搅拌装置。

凉粉熬制夹层锅设备结构:
1、本设备为系列产品,主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢,按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
设备特点
1、加热高效:夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便:夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
?? 由于目前食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展,食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择;原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低,极大程度上提高了工人工资和生产的成本,这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。熬糖锅的出现亟时解决了这一现象,具有独特、新颖的搅拌形式。加热方式多样化,升温速度快,效率高。



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