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酱卤肉杀菌锅

产品特点:
酱卤肉杀菌锅是由诸城雅辰机械公司专业生产制造的,这是一家以生产制造高温蒸煮杀菌设备的厂家,本设备的板材是食品级304不锈钢,厚度是4mm,它的加热方式有电加热、蒸汽加热和电气两用等方式。
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产品介绍

酱卤肉杀菌锅是由诸城雅辰机械公司专业生产制造的,这是一家以生产制造高温蒸煮杀菌设备的厂家,本设备的板材是食品级304不锈钢,厚度是4mm,它的加热方式有电加热、蒸汽加热和电气两用等方式。

酱卤肉杀菌锅从杀菌锅罐体上可以分为单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联杀菌锅、三锅串联杀菌锅、旋转式杀菌锅等,从杀菌锅方式上可可分为水浴杀菌锅、喷淋式杀菌锅两种杀菌方式,根据不同产品进行不同时间的杀菌,达到完全杀掉细菌的目的。广泛适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。

设备性能及优点:

1、杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。

2、杀菌结束后的热水回收至上罐,节约蒸汽、能耗和杀菌时间。

3、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。

4PLC程序控制,杀菌实现标准化。

5、温度分布均一,产品品质轻松控制。

6、无纸记录系统(可选项)。

7F值热分布系统(可选项)。

酱卤肉高温杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!



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