双层杀菌锅是专门用于豆干包装后杀菌而设计制造，采用全自动PIC触摸屏操作控制，通过编程自动控制进水、排水、升温、冷却、灭菌灯工序，无需人工具体操作，只需将物料送入杀菌锅后按下开始键即可，自动高效，杀菌彻底，节省人工。主要用于食品行业·医药等各个领域。由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。