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电加热夹层锅的特点和安装维护保养

2020-10-20      点击:82
   电加热夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
 
  电加热夹层锅的特点:
  1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
  2、火焰温度随意调节,温度*达300℃左右。
  3、结构合理,使用操作方便。
  4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
  5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
  6、耗气量:比同类产品降低20%左右。
 
  电加热夹层锅的安装步骤
  1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
  2、安装完毕,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用
  3、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。
 
  维护保养:
  1、进汽管和出水管接头漏汽,当旋紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
  2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
  3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
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