您的位置:首页 > 技术文章 > 海产品杀菌锅的广泛使用

海产品杀菌锅的广泛使用

2017-04-25      510

 海产品杀菌锅的广泛使用

    随着夏季的到来,美味的海鲜成为人们zui喜爱的食品之一,但是近几年,关于吃海鲜导致细菌感染的新闻已不罕见,究其原因主要是新鲜的海产品中潜藏着金黄色葡萄球菌、海洋创伤弧菌、副溶血性弧菌、变形杆菌等多种致病细菌和寄生虫。而夏季捕捞的海鱼、虾、蟹等海产品所携带的副溶血性弧菌比其他季节高出很多,如果烹制过程中未彻底熟透,就可能导致细菌的残留。为了健康食用海鲜,海鲜杀菌显得至关重要。

  杀菌锅对于海鲜的杀菌操作简单,杀菌彻底,而且可以延长海鲜的保质时间,诸城市雅辰机械有限公司专业生产制造杀菌锅、夹层锅等蒸煮杀菌设备十余年,是专业的杀菌锅生产制造商。海参的杀菌难度比较高,一般根据产品选择设备,例如是海参杀菌一般建议采用水浴式杀菌锅。

在线客服
在线客服
用心服务 成就你我

食品机械设备网

中级会员

中级会员

3

推荐收藏该企业网站